家系ラーメンってこれだけ増殖してる程美味いか?



1: 名無しさん@VIP 2020/01/25(土) 16:47:55 ID:E7mMeI4J0.net
それとも味以外に何かあるのか

2: 名無しさん@VIP2020/01/25(土) 16:48:48 ID:DCnqAheu0.net
吉村家はあまり美味しくない

3: 名無しさん@VIP2020/01/25(土) 16:49:25 ID:nJFGhkVV0.net
工場でスープ作ってる店もある

4: 名無しさん@VIP2020/01/25(土) 16:49:47 ID:yhya9ALTa.net
楽なんだろ
硬め濃いめ多めで出せば味なんて誤魔化せるからな

6: 名無しさん@VIP2020/01/25(土) 16:50:41 ID:LvZSJx5r0.net
地元横浜で今一番人気の家系はその名も

究極ラーメン:横濱屋

ただ横浜の人間は今もう家系には飽きてサンマーメンに夢中なのは内緒な

8: 名無しさん@VIP2020/01/25(土) 16:51:15 ID:WG1j8j3od.net
あれは米を食うためのオカズだと思ってる

9: 名無しさん@VIP2020/01/25(土) 16:51:36 ID:Q6Qvk0+O0.net
カタコイライス

10: 名無しさん@VIP2020/01/25(土) 16:51:47 ID:oP99Ylqm0.net
たまに無性に食いたくなる時がある
身体が油を求めてる感じ?

13: 名無しさん@VIP2020/01/25(土) 16:55:17 ID:Ubebbsnvr.net
店によって当たり外れが大きいから家系で括るのは間違い

15: 名無しさん@VIP2020/01/25(土) 16:58:25 ID:NcWMWAK10.net
ほうれん草あるぶん他のラーメンより若干マシかなって

17: 名無しさん@VIP2020/01/25(土) 16:59:51 ID:/W+9pnwxp.net
家系ラーメンってどういう物をいうのか良く分かりません

19: 名無しさん@VIP ID:nJFGhkVV0
>>17
横浜なんとか家っていうラーメン店で修行した人しか名乗れないブランド
そのブランド店で修行しても名乗れる

18: 名無しさん@VIP ID:LvZSJx5r0
>>17
店名に家がついてるかどうかがまず第一なんだよ実は

20: 名無しさん@VIP ID:ckz189AG0
グルタミン酸イノシン酸の相乗効果を最初に広めたのが家系なんだっけか
美味いけどここまで増えるほどか?と俺も思う

21: 名無しさん@VIP ID:AFHlF/Ou0
六角橋にあった六角家はくそ美味かった

22: 名無しさん@VIP ID:/W+9pnwxp
味じゃなくて屋号の違い?

つか、ラーメンでブランドてアンタ…

23: 名無しさん@VIP ID:AcGKlvcS0
>>22
ラーメンってブランドしかないだろ

24: 名無しさん@VIP2020/01/25(土) 17:09:35 ID:PMee0VSP0.net
食ったことないけどチェーン店だから不味いよ
評価の対象外だね

26: 名無しさん@VIP2020/01/25(土) 17:12:42 ID:g04kAOWy0.net
ネットで話題になって人気があり
二郎と違って商標取ってないから飲食チェーンが楽に名前にタダ乗り出来るから

本物の家系はあんまり増えてない
直系に至っては減ってたりする

27: 名無しさん@VIP2020/01/25(土) 17:20:16 ID:qufcJ0P3p.net
チェーンや神奈川横浜市外の家系はほぼ全て偽物
美味かった試しがない
県外の奴に自分の県にあるチェーンの家系まずいとか言われるとアメリカ人がカリフォルニアロール食って日本の寿司不味いって言ってるのと同じモヤモヤを感じる

28: 名無しさん@VIP2020/01/25(土) 17:22:51 ID:Q6Qvk0+O0.net
吉村家直系じゃないとダメとか酒井製麺使ってないとダメとか工場スープはダメとか、いろいろあるらしいね

29: 名無しさん@VIP2020/01/25(土) 17:31:30 ID:ckz189AG0.net
別にダメじゃないけどなw
中には本当に美味い店もあるし

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1579938475

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